森の彩りびとからのメッセージ

住まいるカラナルは2021年、「木が好き」「おいしい料理、おいしい空気」で意気投合した料理家と建築屋の出会いから始まりました。

「キッチンから幸せを作る」「森作り」を同時に叶える【森の彩りびと】として、無垢材を加工して家を作る過程で生じる切れ端＝端材を活用して木のまな板「ありのまな板」をプロデュース。

「ありのまな板」を使った料理教室や茶会を開いて、「木のある幸せな暮らし」を提案しています。

今後は地元の森林の緑化活動や古民家の再生も夢に描いて活動中。

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